برگزاری سه شنبه های وبیناری با عنوان " دیپلماسی خوراک" همزمان با رویداد هفته رشت

     وبینار علمی تحت عنوان" سه شنبه های وبیناری:دیپلماسی خوراک" در واحد استانی گیلان برگزار شد.
به گزارش روابط عمومی دانشگاه جامع علمی کاربردی استان گیلان در روز سه شنبه نهم دی ماه 1404 وبینار علمی تحت عنوان
" سه شنبه های وبیناری: دیپلماسی خوراک" در واحد استانی گیلان و به صورت برخط برگزار گردید. در این رویداد علمی که با حضور و سخنرانی دکتر روشن بابائی همتی عضو هیئت علمی دانشگاه گیلان و مدیر کمیته گردشگری انجمن کسب و کار ایران برگزار گردید، مطالبی در حوزه دیپلماسی خوراک شناسی یا گاسترو دیپلماسی-فرایند اشتراک گذاری میراث فرهنگی ناملموس شهرها و کشورها از طریق خوراک - ارائه شد. در همین راستا دیپلماسی خوراک، اهداف و ماموریت ها، تجربیات جهانی، نمونه هایی از شهرهای خلاق خوراک شناسی، نقشه جهانی خوراک در آسیا، جامعه شناسی غذا در ایران نقشه خوراک ایران و نقشه طعم ها و مزه های گیلان، سه گانه مقدس آشپزی در گیلان، تکنیک های درآمدزایی استانها از طریق دیپلماسی خوراک شناسی ایران برای علاقمندان و شرکت کنندگان تشریح گردید.
گفتنی است در پایان این وبینار دکتر ابراهیم کازرونی منفرد رئیس دانشگاه جامع علمی کاربردی استان گیلان با اهدای لوح تقدیر از حضور و محتوای دوره آموشی و پژوهشی مدرس قدردانی به عمل آورد.